Форум родственников больных эндогенными психическими расстройствами

Думала кето-оливье сделать, но поняла, что авокадо в этом году оценила только я из ближайшего окружения.
Так что без новшеств.

Я еще люблю свеклу с черносливом, грецким орехом и чесноком. Свеклу варю, натираю на терке, чернослив просто мелко режу, грецкий орех разминаю пестиком, чеснок - давилкой. Заправляю растительным маслом, немного соли. Чернослив, если суховат, надо замочить заранее.

Я обычно не морочусь с горячим и делаю запеканку мясо картошка сыр, ну это если гости. Если никого, как в этом году то и готовить не буду, пару салатов и хватит, спать пока мне больше хочется, чем кушать ночью салаты разные пробовала, последние праздники всегда готовлю морской (креветки, кальмар, белок яйца, краб палочки или мясо, икра- имитация конечно, а то больно кучеряво получится), и ещё сыр, курица, яйцо, ананас(вместо ананаса виноград можно)

Аннушка13 писал(а): ↑

18 дек 2023, 21:21

Я обычно не морочусь с горячим и делаю запеканку мясо картошка сыр, ну это если гости. Если никого, как в этом году то и готовить не буду, пару салатов и хватит, спать пока мне больше хочется, чем кушать ночью салаты разные пробовала, последние праздники всегда готовлю морской (креветки, кальмар, белок яйца, краб палочки или мясо, икра- имитация конечно, а то больно кучеряво получится), и ещё сыр, курица, яйцо, ананас(вместо ананаса виноград можно)

Во втором сыр и яйцо тертые, курица и ананас кусочками?

Мы на НГ традиционно - оливье с мясом, селедка под шубой. Ещё "огонёк" (тёртый сыр, чеснок, майнез) может в салатных листьях - красиво на столе смотрится. Горячее муж делает. Пока не думали над этим.
Салат ещё вкусный с черносливом- чернослив без косточек начиняется половинкой грецкого ореха и заправляется всё это сметаной.

Орхидея писал(а): ↑

18 дек 2023, 21:27

Ещё "огонёк" (тёртый сыр, чеснок, майнез) мож

Я это же на кружочках помидор делаю. Смотрится ярко на столе, просто и вкусно.

Мои консерваторы , накормить чем то
новым сложно.

ЯМама писал(а): ↑

18 дек 2023, 21:38

Я это же на кружочках помидор делаю. Смотрится ярко на столе, просто и вкусно.

Да, я тоже иногда на помидорах, иногда- в салатных листьях В листьях брать удобнее.

Ещё один салат классный на праздники делаем: краб.палочки (которые хорошие, с крабовым мясом и не дешёвые), помидоры, варёные яйца- режем крупно, например, яйцо -делим на 8 частей, и все остальное такими же кусками. Добавляем твёрдый сыр, тёртый чеснок и мелко порезанный укроп.
Заправляем майонезом. Только заправлять аккуратно, лучше немного выложить- заправить, потом ещё немного и заправить и т.д. Чтобы сильно не перемешивать.
Очень вкусный, рекомендую.

Октябрина писал(а): ↑

18 дек 2023, 21:24

Аннушка13 писал(а): ↑

18 дек 2023, 21:21

Я обычно не морочусь с горячим и делаю запеканку мясо картошка сыр, ну это если гости. Если никого, как в этом году то и готовить не буду, пару салатов и хватит, спать пока мне больше хочется, чем кушать ночью салаты разные пробовала, последние праздники всегда готовлю морской (креветки, кальмар, белок яйца, краб палочки или мясо, икра- имитация конечно, а то больно кучеряво получится), и ещё сыр, курица, яйцо, ананас(вместо ананаса виноград можно)

Во втором сыр и яйцо тертые, курица и ананас кусочками?

Да

А разве бывают крабовые палочки с натуральным крабовым мясом ?